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遏制婚礼浪费现象

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发表于 2018-11-28 10:29:46 | 显示全部楼层 |阅读模式

秋冬之际,婚礼扎堆。在许多婚礼酒宴上,一桌酒席总得上个28道菜甚至更多,宾客吃得扶墙而出是常态,但桌子上还剩下好多菜,浪费已司空见惯。


虽然“光盘行动”已获得全国上下的积极响应,相关部门也出台了不少条例,反对浪费、倡导节约,成效显著。但在婚礼上,浪费的现象并未消失。


究其原因,是一些地方传统习俗和主人好面子的心理作祟。一位新郎的父亲说,现在吃酒席,并不是真的为了吃东西,而是为了“吃”面子。“亲戚家一桌喜酒有28道菜,我家条件并不差,那肯定只能多不能少。”“多”的结果就是好多菜统统浪费了,尤其是到了宴席的尾声,许多菜上桌后就堆在那里,无人动筷,最后服务员收拾时也只能统统倒入泔水桶。


“婚礼一生就一次,我又有这个经济实力,浪费就浪费点,无所谓。”有人这么说。但事实是,你浪费一点,我浪费一点,就会助长社会上的浪费风气,甚至发展成攀比之风。


为遏制婚礼上的浪费现象,真正做到光盘行动,一些地方出台的红白事的规定值得推广。所有人家都一样,统统一个数量的菜,也就不存在什么攀比了。同时,像常熟部分地区的打包习俗值得推广,主家会给客人准备好打包盒,客人吃不完,就打包带回去,未尝不可。此外,西方的自助餐形式也值得尝试,吃多少就拿多少,同样可以达到减少浪费的目的。(杨之洲)

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